Beschreibung
Vielschichtiges Bukett nach schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeeren und Kirschen), mit würziger Note nach Leder. Breiter, aromatischer Gaume. Der Merlot macht den Wein kraftvoll während der Cabernet Eleganz und ausgewogene Tannine durch die Holzfasslagerung beisteuert.
Rebsorte – Cabernet Franc-Merlot
Reifung, Herstellung – Zwischen 11 bis 12 Monaten in Fässern aus französischer Eiche gereift. Mehrere Fässer im Alter zwischen einem und zehn Jahren werden vermengt und nochmals sechs Monate in der Flasche gereift.
Serviertemperatur – 14 à 16° C. Ce vin mérite de respirer avant d’être servi. Aussi, n’hésitez pas à ouvrir cette bouteille bien avant de la déguster.
Accords – rotes Fleisch, Wild, Lamm, Wachteln, rezenter Käse