Description
Par Vins et Terroirs : Superbe robe carminée intense et brillante. Une belle corbeille de fruits rouges et noirs mûrs (bigarreaux, myrtille) s’exprime de concert dès l’ouverture, dans un ensemble chaleureux et confituré. Ce vin charnu et croquant de fruit a emporté les suffrages par son profil juteux et de grande franchise fruitée, l’ensemble se voyant enveloppé de tanins nobles et presque fondus. La finale est franche, rafraîchissante et longiligne.
Cépage : Gamaret, Garanoir
Élevage, vinification : Élevage classique en cuve
Température de service : 14-16 °c
Accords : Poissons grillés, viandes, fromages
