Description
Par Vinum : Ce Pinot Noir est issue d’une sélection de deux parcelles, l’une située à Aubonne et la seconde à Lavigny. Robe claire, nez expressif au fruité pur de fraise et de framboise, bouche sapide aux tanins soyeux composent un Pinot Noir équilibré et gouleyant qui fait preuve de charme et d’élégance.
Cépage – Pinot Noir
Élevage, vinification – Élevage classique en cuve
Température de service – 14-16 °c
Accords – Viandes, charcuterie, rôti de veau, fromages
